喝茶對于成年人來說是一件再普通不過的事情。但在日常生活中,我們卻很少見到兒童飲茶,很多家長放任兒童喝普通軟飲料和碳酸飲料,卻很少允許兒童喝茶。
湖南農(nóng)大園藝園林學(xué)院園藝文化研究與傳播中心主任朱海燕介紹,在日常生活中很少見到兒童飲茶,原因有以下兩種,一來孩子不喜歡茶的苦澀味,但更主要的原因是人們認(rèn)為茶有一定的刺激性,不利于孩子的生長發(fā)育,會損傷兒童脾胃。
其實(shí),這些認(rèn)識是片面的。“從科學(xué)的角度來說,喝安全衛(wèi)生的茶,不要喝太濃,對小孩來說是能起到很多好處的?!敝旌Q嗾f。
首先,適量喝茶有助于去膩減肥。據(jù)有關(guān)調(diào)查,我國大城市學(xué)齡兒童中1/5以上有不同程度的營養(yǎng)過剩,出現(xiàn)了不少小胖墩和高血壓、高血脂兒童,嚴(yán)重影響兒童的身心發(fā)展?!秶H兒童肥胖雜志》預(yù)測,到2020年,中國將有1/5的兒童體重超標(biāo)?!皟和m量飲茶,可以去膩減肥,輕身健體?!敝旌Q嗾f。
同時,茶葉中含有磷、鉀、銅、鋅、硒等多種無機(jī)礦物質(zhì)元素及蛋白質(zhì)、氨基酸、脂質(zhì)、碳水化合物、維生素等有機(jī)化合物,能夠提供兒童生長發(fā)育所需的一些營養(yǎng)元素,防止某些疾病的發(fā)生。
不僅如此,兒童喝茶還能預(yù)防齲齒、保護(hù)兒童視力。
茶葉含氟量較高,加上茶多酚類化合物的殺菌作用,可以有效預(yù)防齲齒。
朱海燕介紹,茶葉中氟含量比其他植物高,綠茶含氟量比紅茶多,老茶含氟量又比嫩茶多。
茶葉在沖泡時,大約有2/3的氟溶入茶中。
當(dāng)茶水中的氟化物與牙齒接觸時,氟離子就滲入牙齒硬組織中,增強(qiáng)牙齒的抗酸防腐能力。
“用茶水含漱或在飯后嚼些茶葉渣,也有防齲作用?!敝旌Q嗾f。
另外,飲茶可以補(bǔ)充維生素C的不足,防止牙齦出血;茶葉中的胡蘿卜素可以保護(hù)兒童視力。
不過兒童喝茶也有一些禁忌。專家提醒,由于兒童心、腦、腎等各個臟器生長發(fā)育不完全,代謝特點(diǎn)也與成人有異,所以父母在給兒童飲茶時,也要注意以下幾點(diǎn):
1.每日飲量不超過2-3小杯
2.每杯用茶量為0.5克-2克
3.要禁喝濃茶
4.要控制好飲茶時間
這是因?yàn)椴枞~中的單寧易與食物中的鐵質(zhì)結(jié)合成不溶性的復(fù)合物,從而影響兒童對鐵質(zhì)的吸收。
除此之外,濃茶刺激胃壁,也可使胃粘膜收縮,胃液變淡,影響消化功能。
并且,茶水中含有較多的鞣酸,可與鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)結(jié)合成不溶性化合物,可阻止機(jī)體對礦物質(zhì)吸收。
因此,兒童飲茶時應(yīng)注意濃淡和時間的把控。
總之,飲茶對兒童有很多好處,
但飲茶雖好,可不要貪杯哦,注意兒童飲茶的禁忌,才能讓飲茶的習(xí)慣更好地造福于孩子
來源:茶情報
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